Tvarkos
2022 m. rugsėjo mėn. 8 d. priimtas Sveikatos apsaugos ministro įsakymo V-964 „DĖL VAIKŲ MAITINIMO ORGANIZAVIMO TVARKOS APRAŠO PATVIRTINIMO” pakeitimas. Nuoroda į dokumentą: https://www.e-tar.lt/portal/lt/legalAct/d018acb02f5f11edb4cae1b158f98ea5
Valgiaraščiai
Nemokamas maitinimas
Priešmokyklinių grupių ugdytiniai gauna nemokamą maitinimą.
Maitinimo kaina
Tiekėjai
Vaikų sveikata ir maitinimas
SVEIKA MITYBA – NE MADA, O BŪTINYBĖ
Siekiant gerinti gyventojų sveikatą ir mitybą bei užtikrinti pakankamą su maistu gaunamų maistinių medžiagų ir energijos kiekį, nuo 2018 m. sausio 1 d. įsigaliojo naujos Rekomenduojamos paros maistinių medžiagų ir energijos normos, patvirtintos
Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2016 m. birželio 23 d. įsakymu Nr. V-836 .
Mūsų darželyje nuo 2022 m. vasario mėn. pasikeitė valgiaraščiai. Vaikų maitinimas organizuojamas naudojantis maisto technologės ir specialistės Ramintos Bogušienės sukurtomis receptūromis, valgiaraščiais ir technologinėmis kortelėmis, kurios yra suderintos su LR Sveikatos apsaugos ministerija.
Šių valgiaraščių privalumai yra šie:
1.Daug augalinės kilmės patiekalų iš daržovių, ankštinių ir pilnaverčių grūdinių kultūrų.
2.Didžioji dalis patiekalų yra tausojantys (troškiniai, kepti su garais konvekcinėje krosnyje, virti vandenyje).
3.Daug daržovių, vaisių, uogų.
4.Produktai ir patiekalai iš pilnaverčių grūdinių kultūrų: viso grūdo miltų, viso grūdo kruopų, viso grūdo makaronų ir t.t.
5.Nedidelis druskos(1g/100g), cukraus(5g/100g) kiekis.
6.Naudojami kokybiški riebalai(ypač tyras alyvuogių aliejus, ypač tyras saulėgrąžų aliejus, sviestas).
7.Patiekalams gaminti naudojama liesa mėsa(paukštiena be odelių, kiaulienos nugarinė, sprandinė ir kumpinė mėsa.)
8.Riebūs padažai keičiami į mažiau riebius, vietoj grietinės naudojamas natūralus jogurtas, graikiškas jogurtas.
9.Lyginanat su iki šiol esančiais standartiniais meniu, receptuose siūloma mažiau bulvių, miltinių gaminių.
10.Mažiau stipriai perdirbto maisto, daugiau sveikatai palankių ir paprastų patiekalų.
11.Beveik neliko saldintų gėrimų, vietoj jų –vanduo, vanduo su citrina, žolelių arbata be cukraus.
12.Valgiaraštis šiuolaikiškas ir įvairus..
13.Uogienės keičiamos į šaldytas uogas, vaisių ir uogų kokteilius.
Mes visi norime, kad vaikai augtų kuo sveikesni, todėl pats laikas pradėti keisti jų mitybos įpročius, formuoti sveikos gyvensenos nuostatas. Tinkamas maitinimo organizavimas ugdymo įstaigoje gali turėti reikšmingos įtakos sveikai mitybai. Tų patiekalų, kurių vaikai valgyti nenori, atsisakėme. Kai kuriuos pakoregavome. Labai džiaugiamės, kad išmokome valgyti morkas (jas supjaustome šiaudeliais arba lazdelėmis ir su didžiausiu malonumu triauškiame). Siūlome tai būtinai išbandyti ir namuose!
Pagrindinės sveikos mitybos taisyklės, kurias privalo žinoti kiekvienas!
• Svarbu, ypač vaikui, 3 pagrindiniai valgymai.
• Kelis kartus per dieną valgyti grūdinių produktų.
• Kelis kartus per dieną valgyti įvairių, dažniau šviežių vaisių ir daržovių.
• Mažinti riebalų vartojimą: gyvulinius riebalus, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų rūgščių, keisti kokybiškais augaliniais aliejais.
• Riebią mėsą pakeisti ankštinėmis daržovėmis, žuvimi ar liesa mėsa.
• Vartoti liesus pieno produktus.
• Rinktis maisto produktus, turinčius mažai cukraus. Rečiau vartoti saldžius gėrimus, saldumynus.
• Valgyti nesūrų maistą.
• Valgyti reguliariai.
• Gerti pakankamai skysčių, ypač vandens.
http://www.sveikuoliai.lt/10-vaiku-sveikos-mitybos-principu/
http://www.sveikatosinzinerija.lt/sveika-mityba-nesuprastas-reiskinys/
VAIKŲ SVEIKATOS SAUGOJIMAS IR STIPRINIMAS
Gyvename labai sudėtingu laiku. Ir toks intensyvus gyvenimas veikia ne tik suaugusiuosius, bet ir vaikus. Pirmiausia nukenčia visų, o ypač mažųjų sveikata.
Sveikata darželyje ugdoma nuolat, kiekvieną dieną. Sveikatos ugdymas vyksta pedagogui organizuojant veiklas, kurios metu vaikams suteikiama žinių apie sveiką gyvenseną.
Mes tikime, kad būdami aktyvūs, padėdami vieni kitiems, tikėdami tuo, ką darome, bendradarbiaudami galėsime gyventi sveikiau ir laimingiau.
Lopšelis-darželis “Želmenėliai” dalyvauja Pieno produktų vartojimo skatinimo vaikų ugdymo įstaigose paramos programoje „Pienas vaikams“ https://www.pienasvaisiai.lt/
Per mėnesį paramai skirti produktai dalinami NEMOKAMAI: Ekologiškas pienas “Dobilas” ; Ekologiškas jogurtas “Dobilas” (su priedais); Ekologiškas “Pik Nik” plėšomos sūrio dešrelės .
Dalyvaujame ES programoje ,,Vaisių vartojimo skatinimas švietimo įstaigose“.
Šios programos siekis: užtikrinti, kad mūsų vaikai gautų vaisių ir daržovių, kuriose slypi visi svarbiausi vaikui reikalingi vitaminai ir mineralai. Porciją sudaro vienas iš pasirinktų produktų. NEMOKAMAI vaikai gauna obuolius ar/ir morkas.
Informacija atnaujinta: 2024-03-01 06:03:10